9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。再放入秋葵。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。搅打成蛋液。

7、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、简单好吃，

8、

2、

3、一学就会！

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。