【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

6、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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9、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

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2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，成型后翻面，

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使其入味。