5、盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，一学就会！鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，原来内有乾坤。两面翻面。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

2、

4、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

2、

7、使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

6、