原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

9、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

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刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

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olivia美食记录：

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4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

5、准备好食材。加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

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