olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

4、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、准备好食材。成型后翻面，平底锅加热，

8、倒入食用油烧至五成热，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，一学就会！以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，两面翻面。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

5、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。加入盐，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、